春のパンまつり

春になり、気温が高くなってきたので
家にいる日にはパンを焼いています。

酒種酵母をもりっと入れたしっとりパン。

お店で買うパンはすっごくキレイで
すっごく美味しいけれど
自宅で焼く不格好で素朴なパンも
素材が良いのでちゃんと美味しい。笑



昨日捏ねて、１日置いたパン生地。
ぷっくぷくに大きくなって愛しいです。
間も無く成形。のワクワクタイムからでした。