リンゴとレーズンのベーグル

佐々木文具店の文具じゃない日常。

気温が上がって
発酵がぐいぐい進む今日この頃。
家にいられる日は
実験的に色々なパンを焼いています。

今日の作品は何年かぶりのベーグル。
初めてベーグルらしくなりました。嬉しい。



明朝が楽しみと言いながら
娘たちに隠れて早速試食。